XX醫師，下班後。

為了把握短短的夏季，札幌每週都舉辦各式各樣的活動；不論從朝氣蓬勃的YOSAKOI，還是絢爛的煙火大會都廣為人知，不過這次的「北海道甜點博覽會」可是第一年舉行的新活動呢！

為期十天的フェア，還很用心的出了免費的官方導覽手冊。

和其它慶典不同的是，這次的會場不只在大通公園，還包含了各大百貨公司，最遠甚至辦在「新札幌」サンピアザ的sweets plaza，用心可見一斑。以下分享一下各會場的活動內容吧！

北3条廣場

其實就是舊道廳「赤煉瓦」正對面的廣場，

約設有十來個攤位，販賣輕食小點，感覺沒什麼特別 XD

現場展示全日本特色伴手禮，規劃的挺用心的。

（北海道放的是薯條三兄弟、新幹線和火腿隊的點心）

舞台表演，雖然當天飄著小雨，但觀眾還不少 (6/26)

大通公園二丁目

這邊很特別，要買票才能進入會場，1500円/人（預售票1200）可任選兩種甜點和一杯飲料。看了一下幾乎都是飯店或是名店的攤位，每天也會有音樂表演和微電影欣賞。但因為帶寶寶有點麻煩，我們最後決定不進去 orz

入口還排起隊來了呢！邊欣賞音樂邊品嚐點心一定很愜意吧！

（我們在旁邊草地日光浴也不錯啦 XD）

二丁目還搭起了之前沒有的小瀑布，稍微消消暑氣。

札幌東急百貨

這是在下最喜歡的會場，主要是北海道和東北的店家，重點是試吃也很多，我們連續兩週都去呢！

（現場滿熱鬧的，不知G先生怎麼能取到那麼蕭條的景 XD）

傳統和菓子店的現代產品—可愛動物饅頭

KINOTOYA還推出限定商品「卡士達蘋果派」

雖然是千層酥皮，但內餡真的超好吃👍

某人連續兩週都指揮在下去買，疑似變成KINOTOYA的粉絲惹

實習那年去東北吃過的毛豆甜點，試吃淋上毛豆醬的團子，好懷念喔！

G先生買的毛豆奶昔也很好喝，而且超熱銷到最後一天還沒了@@

洞爺湖名產的炸蕃薯天婦羅，外皮酥脆，整體也不會過甜。

個人認為比傳統軟皮的番薯和菓子好吃很多！

而且試吃超大方，最後吃到不好意思決定帶一盒回家 XD

札幌丸井今井

大通館的主題是日本各地與世界的甜點

京都的八橋名店

（長輩P一直很想要那隻會鞠躬的人偶 😁）

曾經是最愛的名古屋（搬來札幌後已變心），

沒看過的隱藏美食，感覺是在鬆餅裡亂夾一堆東西 ㄎㄎ

一客要價不斐的抹茶芒果法式薄餅(ガレット、galette)

薄餅是用蕎麥粉製成，不說以為是灑金箔咧好貴（我偏激惹）

雖然也有法國馬卡龍之類的，但最受歡迎的世界甜點是台灣的雪花冰呀！

大排長龍的台灣之光 XD

本來決定丸井今井場有點兒無聊，沒想到一条館有「お菓子美術展」！

翻糖作的蛋糕（主題分別是電視塔及旭川）

彷彿精緻的工藝作品

看得出來這些動物也是甜點嗎！？😱

（老鷹超強，猩猩也太逗趣）

用和菓子作畫（還有魚@@）

最喜歡這種細膩風格（自由/翡翠），比美法藍瓷呀！

也有舉行甜點裝飾比賽

小型組的得獎作品，超精細，製作者眼睛應該要脫窗了吧

也有比較豪邁的大型作品 XD

優雅的市長獎

最特別的是這張北海道大地圖，上面放滿各地的吉祥物

（日本人真的很瘋吉祥物耶～）

札幌附近的吉祥物

（電視塔爸爸、河童隊長、円山man、藻岩松鼠、成吉思汗羊等）

真的是挺有創意的展覽！

《後記》

1. 另外的會場還有ESTA和新札幌sunpiazza ，但前者跟平常差不多，後者則太遠（而且我們上個月才去過XD），所以就沒特別拍照介紹囉！總體來說，在下覺得「北海道お菓子フェア」是一個很有野心的活動，除了洋菓子、和菓子、名產，還結合了音樂及美術等元素，在視覺聽覺味覺都是很豐富的饗宴，希望明年還能舉辦！

2. 札幌東急百貨雖然專櫃都比較偏熟齡，但九樓催物場每次辦的活動都很棒，之前的義大利食品展和乳製品起士展都好熱鬧好好玩👍 而且這次意外的發現原來東急地下室有長瀨智也最愛的蜂蜜蛋糕(カステラ)名店—文明堂，口味十分上品喔

3. 然後有人剛剛重新加熱把蘋果派烤焦了，果然當場嗑掉才是王道，哭哭