「小小孩的北海道露營系列」已經來到了第五露,每次都有不同的新體驗!本集是首次的「日歸露營」及「豪華露營餐」~~
依據在下前幾次的露營經驗,帶小小孩露營的重點大概是:
1. 露營場地點要方便、乾淨。
2. 附設衛浴設備或附近有溫泉。
3. 顧小孩會使人力減一,故搭帳篷和自炊晚餐擇一即可 (可住小木屋或外食)。如果可以,騙一些不知道恐怖小孩為何物的年輕人一起來(誤)
正因如此,吾家的露營餐大多是外食和偶爾有同伴時的BBQ,可說是十分偷懶的露營者。
這次,朋友邀我們一同來體驗與以往不同的露營餐—荷蘭鍋烤全雞!光看傳單就超美味,讓人躍躍欲試
朋友有點久前報名,收到通知才想起來(笑)。一組只能五人,我們兩家六人所以要報名兩口。需要自備沒橡膠止滑的隔熱手套(怕遇熱融化)
活動場地在「札幌市定山溪自然之村」,是為了讓札幌市民都能親近大自然、體驗露營趣味而設立的露營場。五月在舊道廳的戶外活動展覽時,工作人員土井先生很熱心地說明,讓我留下好印象。這邊也是少數冬天有開的露營場。
由札幌出發約一個小時到達定山溪(當天有點塞車),經豐平峽溫泉再往山裡開,不久可到停車場。這邊提供了許多台推車讓大家搬運行李。
一頭熱的孩子們
從停車場走一段上坡,可以看到入口招牌
入口到管理棟又要再好一段距離(停車場到管理棟,大人腳程約八分鐘),最後變成這樣
地圖(以下按編號介紹)
1. 管理棟
在櫃檯報到
有許多可以租借的器材,價格還算公道。帳篷甚至是Snow Peak的呢!
還有個森林的圖書館
離活動還有一點時間,先亂亂逛認識營地。
這兒算是林間露營場,保留了森林的氛圍,但草地整理的很乾淨平整。
2. 兒童遊戲區,有好幾個很野性的遊具,還有一個很大的黑板,沒粉筆的話跟管理棟要就可以了。
小小孩的挑戰
有人總是卡在網子上
3. 蒙古包樣的帳篷房,當初看簡介就是被這個吸引
偷窺一下很有氣氛的內部(官網比較清楚)。裡面沒廁所但是有暖氣,如果沒帶小孩我好想住住看
旁邊的水之道木橋目前暫時封閉
4. 一般帳篷區,有客廳的帳篷應該需要租到兩個才夠用
5. 兩棟相連的小木屋,中間是可料理的地方,有廁所,十分適合家庭露營
來到活動場地「野外炊事棟」(星型標示)旁邊的草地,工作人員已經準備就緒
炊事棟中可租用來烤披薩的石窯
租來煮鍋飯的爐子
活動開始,大家先自我介紹,順便伸展一下
介紹各種荷蘭鍋
示範如何使用鍋架及拿鍋蓋的鉗子
食材及道具
開始料理!第一步是清洗這隻雞,這裡是在下目前看過最乾淨的炊事棟了
接著是戳洞,這兩位愛搗蛋的戳得很開心但完全沒看到洞啊 @@
撒上香料,我們家用了這瓶美國的krazy salt、胡椒鹽和大量的迷迭香
爸爸幫雞按摩,Kiki幫爸爸按摩,一種「螳螂捕蟬黃雀在後」的概念嗎?
杏鮑菇撕成條狀連自備的蘆筍一同塞入雞腹中。馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊,蒜頭整顆丟下去。
用牙籤將洞封起來,這邊已經完全是GO桑接手了。
在野外突然變成新好男人,真的很驚人!應該鼓勵大家都把老公丟到野外(誤)
半成品照一下
擺盤
接著是教導生火,一般來說應該是先生火再備料,今天為了教學所以順序改變(對小孩也比較安全)
要用木材搭出井字,中間塞入報紙,上面再放木炭
搧風讓木炭和木柴都燒起來,姐姐很乖都會幫忙,我也好想有個姊姊!
反觀另外兩位戴著手套在納涼 (不要來亂就謝天謝地了)
生火差不後將鍋子直接放上去,特別的是,蓋子上也要放燒好的木炭
下火:上火約1:3,就像烤箱一樣,真的長見識了!
等待的時間本來有工作人員烤的麵包,可惜烤焦了 XDDD 看來是上火太強大
玩買冰的遊戲,兩位都只想當客人 (而且還亂點菜 @@)
時機到,開鍋檢查蔬菜是否已軟?用牙籤戳戳看雞肉,沒有血水就算完成。
我們家根莖類都切很小塊,所以調理時間也相對快。看照片紀錄大約烤了30~40分鐘,比想像中短
露營的人可以帶回營地吃,我們日歸的就到這棟「ふれあいルーム」(地圖心型處)
內部大概是這樣的空間,有繪本和積木,另一區有木工教室,只要五百元就可以製作一個成品
LOGOS的餐具組
荷蘭鍋排排站
開鍋!我們只顧吃拍得很隨便 XDDDD
補上朋友家的美照
擺盤!肚子裡的杏鮑菇超Q超好吃,蘆筍也很鮮嫩(放在外面的就烤太老了),除了多汁的雞肉外,GO桑也對洋蔥和蒜頭贊不絕口!
最後還可把製作精美的食譜帶回家,真是好康!
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註:
1. 定山溪自然之村(官網)每個月都有舉辦野炊體驗,除了烤全雞,還有石窯披薩、釜飯、鹽烤豚等料理,而且活動費用只要3000元,真的很棒耶!
2. 報名部分要用電話預約,大約一兩周前會收到詳細的活動通知。以往都只讓過夜的露營者參加,今年才開放日歸的名額。這邊管理的滿嚴格的,一般日歸露營是到五點,參加這個活動則可延長待到七點,很可惜無法參加周六晚上的營火晚會啊。離開時,停車場的管理員也盡責地詢問我們是要去外面泡溫泉嗎?不過活動都是以家庭為單位,不能兩個家庭當成一組參加,這部分要注意。
3. 個人認為定山溪自然之村滿適合露營新手的,一來許多器材都可以租借,再來工作人員多可以提供協助(土井先生說,租帳篷可以自己先組裝,不行他們會幫忙),也有各種體驗活動,管制嚴格、人員單純,挺適合家族露營。雖然不像瀧野鈴蘭公園一樣連食材都有賣,但整體環境比瀧野更原始,適合喜歡親近大自然的朋友們。
4. 展示的植物標本「おおうばゆり」,左邊是一般尺寸,右邊是今年發現的巨大株,高兩公尺,莖直徑6.9公分,猜想有八歲了。
原來我們家樓下開花的就是這個,終於解惑!
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