由於長輩著迷於北海道海鮮,在下一家去過的札幌海鮮居酒屋應該有快十間。除了重複光顧愛店,GO桑也會偶爾開發一些新店家。今天晚餐,被我們誤打誤撞發現了這間一行人都大好評的海鮮居酒屋『くし路』新北海道ビル店(官網)
不囉嗦,先上個海鮮沙西米
說到誤打誤撞,其實我們本來預計去東急百貨旁10樓的『炙屋』居酒屋用餐。然而週五晚上,加上GO桑總是不愛先訂位,就是一個大客滿。還好,好心的店員主動詢問要不要協助訂同集團的其他餐廳(說菜單幾乎都一樣,只是沒有壽司),讓我們意外拓展了新的美食地圖,LUCKY!
這間店位於札幌車站北口,Yodobashi斜對面街區新北海道ビル的地下一樓。第一眼的感覺有點現代日式風格
門面新穎乾淨
脫好鞋放到鞋櫃後,服務生會引導入位。走廊兩邊有好幾個包廂,因為太晚訂位我們被分到開放空間。不過各桌之間有稍微相隔,倒不至於有跟陌生人一起用餐的感覺(但隔壁桌說話超大聲又是另一回事 XDD)
店裡的氣氛讓在下一度覺得「該不會走進甚麼很昂貴的餐廳了吧?」
結果GO桑看了菜單覺得還好,而且他的結論是「這邊一般料理價錢偏高,但高級食材不算貴」
一入座,日本居酒屋的慣例小菜已經上桌。內容滿精緻,有某種蔬菜豆腐、滷竹筍和醬燒魷魚腳。結帳時發現這一人一小碗要快600円,不過由於小菜是居酒屋文化的一部分,也不好拒絕,反正就是這樣。
第一道菜是主圖的生魚片拼盤,食材都非常新鮮,不過海膽還是大推大家夏天去積丹半島品嘗!
因為長輩也喜愛羊肉,我們點了鐵板羊肉(照片糊了),之後也追加炸羊肉(忘記照相)。肉質很嫩沒有羊騷味,Kiki就算最後說肚子很飽了,還是一直討炸羊肉來吃。
蟹肉沙拉蟹肉給很多,吃得很過癮。可惜Kiki今天出發前放話不吃海鮮要吃肉(可能因為中午已經吃迴轉壽司都是海鮮了吧),到場後也徹底執行自己的宣言,拒絕吃螃蟹 @@ 話說他上周才吵著要買活蟹回家,這奇妙的轉變媽媽真得是參不透
出菜連發!
鐵板十勝和牛非常鮮嫩,油花配上蒜味奶油真的是讓人口齒留香。
烤花枝也很新鮮,Kiki立馬進入野人模式用手抓來吃 orz
(逼逼逼 花枝也是海鮮喔)
照片中奇怪的金屬棒是拿來熄火用的,第一次看到
魚丸鍋,湯頭鮮美很好吃!
看價錢還算合理,GO桑點了最愛的毛蟹。腳的部分有幫忙剪幾刀,吃起來不會太費力
GO桑本來想點拉麵沙拉來點澱粉填胃,結果店員把ラーメン聽成ラムー,所以變成了羊肉火腿沙拉(同為說日文有口音的外國人,幫QQ) 話說用羊肉作的火腿還是第一次吃到呢!也意外地很合大家的胃口
幾經思量,GO桑終於點了每次都捨不得吃的高級魚きんき喜知次,用醬燒方式料理(另外可選燒烤)。聽說每年春秋是喜知次最肥美的季節,肉質軟嫩、油而不膩,搭配精心調味的醬汁,真的讓全桌用餐情緒沸騰,長輩直呼「太好吃了!」在下身深深感覺,『くし路』在這個moment立馬超越『はちきょう』成為他們心中排行榜的第一名吧!
甜點據說是GO桑特別為太太點的地瓜與冰淇淋組合(但其實只是為了掩蓋他自己比我愛吃甜食的事實@@),由於他整個人被前面的毛蟹和喜知次迷惑,持續以非常浮誇的方式盛讚這道甜點。在下個人是認為還不錯,但也沒有那麼誇張吧 = =
用了炙屋給的簡章內的折扣券,一人有一杯免費生啤酒(或無酒精飲料)。最後結帳大約兩萬一日幣(四大一小),金主直呼很划算。
店內擺飾,結束愉快的一餐
註:
2.這間店唯一的缺點應該就是沒有禁菸,剛好隔壁桌的人是大菸槍,離開時看到他們菸灰缸裡少說有十幾個菸屁股。若是坐在包廂,應該會好很多。
3. 一直想寫一篇札幌的海鮮居酒屋大分享,但一直懶得動工。就以這篇文先當第一發,希望能有動力繼續寫下去!
4. 其它札幌海鮮居酒屋的文章,請參考
[美食]鮭魚卵要滿出來啦!北海道札幌・海鮮居酒屋『海味はちきょう』
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