每次經過札幌PASEO的B1時,總會被壽司店「四季花丸」和對面鬆餅店的排隊人潮嚇到。雖然感覺很厲害,但帶著嬰兒排隊根本是在凌遲爸媽啊啊啊~週五賞完櫻花後,意外發現鬆餅店現在的等候時間居然是0分鐘!看來連老天爺都同情家有乳兒的父母想吃排隊店的小確幸呀!?
定睛一看,原來這是十勝よつ葉乳品直營的Cafe —White Cozy!!(ホワイトコージ)
看櫥窗就知道是北海道正宗!
平日限定的晚間套餐,小沙拉+主餐+小聖代=1330円,感覺滿划算的。
本季主打:蝦仁及帆立貝的明太子奶油和風義大利麵,
最愛明太子的G先生禁不起誘惑點了這道。
百分百使用北海道麵粉製成的招牌鬆餅,光看就好誘人!
G先生的義大利麵實品,料多實在,
基底的奶油明太子灑上柴魚片後更添風味,忍不住給個讚👍
在下的主餐,還神秘的附贈牛奶一杯。
一口咬下熱熱的鬆餅,滿嘴是奶、蛋和麵粉的香味,
口感ふわふわ,口味也不會太甜,搭上奶油又是另一種風味。
洋蔥湯也不遑多讓,它是洋蔥清湯,而不是炒到焦香的法式洋蔥濃湯。
湯上放了大量的起士,底層也鋪上麵包塊。
單喝湯時充滿洋蔥香,混合喝則營造出ドロドロ的濃稠口感。
是道十分有層次的餐點,讓人忍不住一口接一口!(但好燙 XD)
餐後送上聖代,這麼大真的是small size嗎!?(驚)
莓果聖代有桑椹、黑醋栗和草莓等,雖然我不愛底下蛋糕塊的口感,
但香草冰淇淋很好吃喔~(這間店的乳製品都超棒der)
抹茶聖代,除了抹茶凍和紅豆還放上栗子🌰
這也是被G先生大大稱讚的一品呢!
套餐的份量讓我們大食量二人組都快飽到喉嚨了,主餐和甜點都很有水準。
用餐氣氛不錯,除了少女、熟女,居然還有歐吉桑們一起來吃聖代!よつ葉的魅力果真是男女老少通吃呢!
《後記》
1. 前陣子,舍妹和G先生的弟弟不約而同的傳來よつ葉牛奶的照片,在下才知道原來台灣也有賣~(不過我們比較常喝小林牧場的非均質牛乳啦)
仔細一查,發現White Cozy去年底在台北東區開分店了,地點就在以前實習時常鬼混的216巷。網路上也有很多食記介紹,想要朝聖的捧油不用特地來日本囉~
2. 日本官網:http://www.yotsuba.co.jp/white/
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