身為旅居國外多年的台灣人,就算已經很習慣這邊的生活,就算不時會做些台灣菜打打牙祭。但偶爾還是會想念道地的台灣小吃,那些吃不盡的鄉愁、那些作不出的家鄉味。
開心的是,3月底開幕了一間台灣料理店『幸福点心坊』,趕緊來一探究竟
位置在大通西15,算是離家裡比較近的台灣餐廳了
招牌醒目不難找,貓頭鷹也很可愛。不過沒附停車位,開車的朋友要費心一下
內裝乾淨清爽,不像有些中華餐廳油膩的感覺 (網路抓圖)
半開放式廚房配上寫上菜單的黑板,營造出有點活潑的氣氛。聽說廚師傅是從大飯店挖角過來的
菜單很豐富
點心的選擇也多,讓人有點選擇障礙
在札幌很難得看到港式叉燒(GO桑超想念叉燒店),真是太銷魂了!
GO桑點了「点心套餐」(1400円),每道份量小小的,適合第一次來甚麼都想嘗嘗的客人。
前菜有涼拌菜、蔥油雞、醃黃瓜口味,蔥油麻油香氣撲鼻,一吃就是台灣調味。
小點有小籠包、鮮蝦餃、鮮蝦韭菜餅、蘿蔔絲酥餅(酥餅口感輕盈,很精緻的一道),真的都是飯店水準!
主食是稀飯(當天是皮蛋瘦肉粥),外表看似單調但以高湯為基底,也是挺有風味。
其實稀飯可以換成小份滷肉飯,但店員忘記問GO桑了(幫QQ)
Kiki必點滷肉飯(這是小碗),在下吃了一口就是「驚艷」
不是用一般絞肉,而是手剁豬五花,油香醬油香入口即化,非常棒!
是絕對會推薦日本友人的一品
一直聽說這邊炒飯(1000円)很棒,當然要來捧場一下。
米飯粒粒分明,清爽不油膩,蛋香蔥花配上叉燒和彈牙的蝦仁塊,果然有大飯店的水準!
点心套餐附的杏仁豆腐,那兩位不吃由在下解決。
杏仁味香香的不會太濃,是討厭杏仁豆腐的人(就是我)也可以接受的程度。
最後,老闆招待「芝麻團子」。因為是現點現做,需要等一下下。
外表看似平凡,但一咬下去就發現跟一般餐廳的冷凍芝麻團子有天壤之別!
外皮酥脆內層香Q,芝麻餡多、甜而不膩,彷彿芝麻湯圓再升級。
完全嶄露主廚的手藝,以及這家餐廳的價值。下次來一定會點這一道!
【總結】
提供美味料理一間店,雖然價錢偏高,但套句日本友人的話「總比專程去台灣吃便宜多了」,也是頗有道理。料理份量不會太多,就算一個人來也不會很難點餐。第一次來可以點「点心套餐」試試各種口味,找到自己喜歡的品項。今天的料理中,滷肉飯、炒飯、叉燒、蘿蔔酥餅都很推薦,芝麻團子更是我一定會再點的一道!更有說服力的評論是,這間是目前吃過的台灣餐廳中,唯一被美食家GO桑指定可以再訪的一家,超厲害der~~
註:
2. 北道新聞報導