札幌市中心的新商業設施miredo才開幕不到十天，我們家已經去了兩次。上次是為了一樓的台灣料理，今天則是想買地下一樓人氣麵包店BOUL'ANGE的可頌。
既然目標明確，晚餐的店家就交由出門就像風一般抓不住的男子Kiki來決定。而這位很快就看上二樓的美式漢堡店『J.S. Burger Cafe』(的薯條@@)，疏不知他媽媽想吃的是隔壁的湯咖哩suage，母子連心果然只是用來欺騙媽媽感情的口號。在排隊等入座的同時，在下向GO桑交代好要點的餐點，隻身前往樓下排麵包店，希望透過身教，讓這兩位有朝一日能習得有效利用時間的技能。
雖說如此，在下也不是多排斥這間店漢堡。只是看到很受歡迎的suage居然兩週都沒人排隊，感覺吃到就賺到~(無聊) 有趣的是，doremi中其它來自東京的店都大排長龍，只有在地出身的suage接近門口羅雀，充分顯現出不只外國的月亮比較圓，本州的太陽似乎也是比較亮。而每次看到有人說台灣人很愛一窩蜂湊熱鬧，日本人就不會這樣的評論，在下也只能暗自ㄎㄎ笑而不語。
看到店名一直有種似曾相似的感覺，回家一查才確定是GO桑的鬆餅愛店「J.S. pancake」的姊妹店，也驚覺自己想寫的札幌鬆餅大集合主題，已經過了三年都沒動筆。
內裝明亮、氣氛輕鬆，座位也算寬敞。如果你沒攜帶一隻會亂爬沙發的兒童，基本上就不會跟隔壁客人有太多接觸，也不會成為防疫破口，恭喜你了！
爬蟲類兒童的兒童餐
漢堡大小適合小孩，套餐份量也夠。玉米濃湯的粗顆粒都在，很有自家製真材實料的感覺。沙拉的部分調味像costco沙拉很美式地味，個人懷疑真的有孩童能接受這樣樸素的沙拉嗎？餐盤是陶瓷而不是美耐皿有加分。
在下的「J.S.招牌漢堡」加A套餐(附飲料)
烤得恰到好處的麵包中，夾著紮實帶有肉汁的肉排、生菜酪梨、濃郁的起士和芥末籽醬。薯條酥脆好吃，有隻小手一直偷偷伸過來拿。
用店家附的紙包起來，好吃不沾手！
其實這裡還有一款北海道獨特的「成吉思汗漢堡」，但無辣不歡的GO桑硬是點了個辣味漢堡(而且還不記得名字)。但對他還說不夠辣，所以還多要了Tabasco。他的評論是，中規中矩的漢堡，然後酪梨有點硬還不是最好吃的熟度。咬了一口自己的漢堡，發現他對酪梨的評論很中肯，這就是為什麼在下寫食記時都會參考GO桑的意見，如果各位發現某篇食記很空洞，很有可能就是他沒去或是在下忘記諮詢他的意見。
最後，說一下在下覺得美式漢堡不太好寫食記的原因。一來，裡面的食材處理很看個人喜好，麵包有人喜歡鬆軟、有人喜歡酥脆，漢堡肉有人喜歡紮實、有人喜歡軟嫩中間帶點紅，沒有甚麼好特別評論的。再來，一般來說只要選自己喜歡的配料、醬汁，通常不會難吃到哪去。因此，我們一至認為美式漢堡「就是這樣」，很少到難吃的地步，但也很難美味到讓人驚豔。而如果你吃到了一個難吃的美式漢堡，就像吃到一盤難吃的義大利肉醬麵一樣，不要再去那間店了....其它的東西也絕對不會好吃的！！
總結，雖然餐點小貴(單點含稅一千日圓起跳)，但口味不錯中規中矩，也有兒童菜單，環境和服務皆佳，是一個不會採雷的選擇。
註：
1. miredo官方網站，樓層分配，J.S. Burger Cafe 頁面，官方網站
2. 本以為miredo只是單純音階DO-RE-MI的相反，沒想原來有個有趣的取名方式。由於這棟建築物位在北三西三，而 mi 和 re 也分別是日文和愛奴語中「三」的意思，do 則是取自北海道的道。日本人這種類似諧音哏的創意真的很強，不過今年最力作還是政府發布的「三密」(みっつのみつ)當之無愧。
3. 同場加映排隊麵包店(一個可頌三百多日元！！)
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