為了把握短短的夏季,札幌每週都舉辦各式各樣的活動;不論從朝氣蓬勃的YOSAKOI,還是絢爛的煙火大會都廣為人知,不過這次的「北海道甜點博覽會」可是第一年舉行的新活動呢!
為期十天的フェア,還很用心的出了免費的官方導覽手冊。
和其它慶典不同的是,這次的會場不只在大通公園,還包含了各大百貨公司,最遠甚至辦在「新札幌」サンピアザ的sweets plaza,用心可見一斑。以下分享一下各會場的活動內容吧!
北3条廣場
其實就是舊道廳「赤煉瓦」正對面的廣場,
約設有十來個攤位,販賣輕食小點,感覺沒什麼特別 XD
現場展示全日本特色伴手禮,規劃的挺用心的。
(北海道放的是薯條三兄弟、新幹線和火腿隊的點心)
舞台表演,雖然當天飄著小雨,但觀眾還不少 (6/26)
大通公園二丁目
這邊很特別,要買票才能進入會場,1500円/人(預售票1200)可任選兩種甜點和一杯飲料。看了一下幾乎都是飯店或是名店的攤位,每天也會有音樂表演和微電影欣賞。但因為帶寶寶有點麻煩,我們最後決定不進去 orz
入口還排起隊來了呢!邊欣賞音樂邊品嚐點心一定很愜意吧!
(我們在旁邊草地日光浴也不錯啦 XD)
二丁目還搭起了之前沒有的小瀑布,稍微消消暑氣。
札幌東急百貨
這是在下最喜歡的會場,主要是北海道和東北的店家,重點是試吃也很多,我們連續兩週都去呢!
(現場滿熱鬧的,不知G先生怎麼能取到那麼蕭條的景 XD)
傳統和菓子店的現代產品—可愛動物饅頭
KINOTOYA還推出限定商品「卡士達蘋果派」
雖然是千層酥皮,但內餡真的超好吃👍
某人連續兩週都指揮在下去買,疑似變成KINOTOYA的粉絲惹
實習那年去東北吃過的毛豆甜點,試吃淋上毛豆醬的團子,好懷念喔!
G先生買的毛豆奶昔也很好喝,而且超熱銷到最後一天還沒了@@
洞爺湖名產的炸蕃薯天婦羅,外皮酥脆,整體也不會過甜。
個人認為比傳統軟皮的番薯和菓子好吃很多!
而且試吃超大方,最後吃到不好意思決定帶一盒回家 XD
札幌丸井今井
大通館的主題是日本各地與世界的甜點
京都的八橋名店
(長輩P一直很想要那隻會鞠躬的人偶 😁)
曾經是最愛的名古屋(搬來札幌後已變心),
沒看過的隱藏美食,感覺是在鬆餅裡亂夾一堆東西 ㄎㄎ
一客要價不斐的抹茶芒果法式薄餅(ガレット、galette)
薄餅是用蕎麥粉製成,不說以為是灑金箔咧好貴(我偏激惹)
雖然也有法國馬卡龍之類的,但最受歡迎的世界甜點是台灣的雪花冰呀!
大排長龍的台灣之光 XD
本來決定丸井今井場有點兒無聊,沒想到一条館有「お菓子美術展」!
翻糖作的蛋糕(主題分別是電視塔及旭川)
彷彿精緻的工藝作品
看得出來這些動物也是甜點嗎!?😱
(老鷹超強,猩猩也太逗趣)
用和菓子作畫(還有魚@@)
最喜歡這種細膩風格(自由/翡翠),比美法藍瓷呀!
也有舉行甜點裝飾比賽
小型組的得獎作品,超精細,製作者眼睛應該要脫窗了吧
也有比較豪邁的大型作品 XD
優雅的市長獎
最特別的是這張北海道大地圖,上面放滿各地的吉祥物
(日本人真的很瘋吉祥物耶~)
札幌附近的吉祥物
(電視塔爸爸、河童隊長、円山man、藻岩松鼠、成吉思汗羊等)
真的是挺有創意的展覽!
《後記》
1. 另外的會場還有ESTA和新札幌sunpiazza ,但前者跟平常差不多,後者則太遠(而且我們上個月才去過XD),所以就沒特別拍照介紹囉!總體來說,在下覺得「北海道お菓子フェア」是一個很有野心的活動,除了洋菓子、和菓子、名產,還結合了音樂及美術等元素,在視覺聽覺味覺都是很豐富的饗宴,希望明年還能舉辦!
2. 札幌東急百貨雖然專櫃都比較偏熟齡,但九樓催物場每次辦的活動都很棒,之前的義大利食品展和乳製品起士展都好熱鬧好好玩👍 而且這次意外的發現原來東急地下室有長瀨智也最愛的蜂蜜蛋糕(カステラ)名店—文明堂,口味十分上品喔
3. 然後有人剛剛重新加熱把蘋果派烤焦了,果然當場嗑掉才是王道,哭哭