XX醫師，下班後。

道東芝櫻之旅的最後一天，我們來到了旭川覓食晚餐。說到札幌的海鮮料理，在下可以馬上推薦好幾家居酒屋和它們的特色；然而旭川真的不是我的地盤，就讓GO桑去傷腦筋。結果，剛好選到長輩曾在美食節目看過的『天金本店』(詹姆士推薦的呦)，初次品嘗金黃色的海膽涮涮鍋！而除了這項特色料理，其他的漁獲也都十分新鮮美味呦~

主圖先來份綜合生魚片

『天金本店』位在旭川車站前的大道上，是間已經有八十多年的日式料亭。大門上方的看板很大很顯眼，但在下沒空閒跑去對街拍攝 XD

店內氣氛頗有趣，一樓吧檯區燈光比較暗，還有一處專門吃天婦羅的區域，師傅就在面前製作料理，充滿隱私高級感。

二樓則是一間間的包廂，客人談話敬酒聲此起彼落，感覺比較輕鬆自在

由於想快點去搭JR，一行人火速點了餐。組合有點怪卻完全沒有採到雷

季節壽司，中規中矩

天婦羅丼，醬香濃蝦大尾，外皮酥脆不油膩，不愧是老店

Kiki專屬的鮭魚卵丼，點一碗就可以讓他安靜好一陣子

「紅酒燉牛尾」入口即化，沒想到這邊連西式料理都擅長

長輩的愛物『喜知次火鍋』，湯頭清甜不死鹹，喜知次雖然不大但放了滿多隻的(但是刺很多比較煩)

重頭戲的『海膽涮涮鍋』，魚貝蔬菜等食材，在由海膽熬製、黃澄澄的湯底中涮一下，海膽濃郁的味道遍布口腔，真的是很奢華的味覺享受！

一間好餐廳可以幫人解除旅行中的不快與疲勞，天金本店就是這樣的一家店！

註：

1. 『天金本店』官網、食べログ

2. 本次旅行分享文

［遊記］北海道 道東芝櫻之旅—東藻琴、瀧上芝櫻公園 &上湧別鬱金香公園

［遊記］北海道 紋別 親子遊 — 木製玩具樂園『ちゃちゃワールド』

3. 海膽相關文章請參考

［食記］來東積丹吃海膽！— 北海道 古平「新家壽司」

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