2016.02.13  小樽輕旅行

這天是小樽冬季雪燈節的最終日,五大一小的輕旅行居然有種隨性的自由。

友人建議搭JR到南小樽再沿商店街和運河走到小樽站,路上吃頓晚餐照個相就快樂賦歸。

這麼鬆散的規劃大家竟一致同意,感覺遇到好旅伴了!?

結果,行前討論最多的居然是如何吃到食べログ4.3分的無國界料理名店「海貓屋」🐱  真是一群吃貨(蓋章)話說帶嬰兒旅行的重點之一就是「要訂位」,但電話那頭聽到六人又有嬰兒後就說訂位已滿了 囧

揪竟~no plan小樽之旅能不能吃到大家念茲在茲的高分名店? 真是讓人心慌!!!

最後,我們決定在五點半開店前就堵在店門口(不良感),幸運的成為第二組客人喔耶!!

之前看部落格把海貓屋的兩人套餐寫得可神了,不但味美量又足夠三人吃,立馬點個兩套來嚐嚐。(一份套餐5500円,第五人再加500円也可享用甜點和飲料)

但由於我們是一群心急的吃貨(再次蓋章),咻一下點完菜居然沒有人照菜單真是寫食記的大忌耶!而我身為優質部落客(誰評的?)也不方便盜別人照片,只好稍微描述一下:總之就是菜單上大致上分(A)前菜/湯類、(B)沙拉(C)義大利麵(D)主菜,飲料可選紅茶或咖啡。因為是觀光名店所以也備有英文菜單喔!

(A)之一:當日主廚推薦前菜拼盤。生火腿、燻鮭魚、法式肉派和鯖魚,一出場就是澎湃呀!

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(A)之二:任選兩項前菜中的法式肉派(terrine、テリヌ)。肉派中間夾著豬肝醬濃厚扎實的口感,最底部薄薄一層雪白凝脂入口即化,搭配上醬汁中的芥末籽使口味清爽了起來。

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(A)之二:任選兩項前菜中的海膽法式鹹派(quiche、キッシュ)。十分神秘的料理,吃完我還說「這洋蔥派超好吃der,像西式洋蔥湯炒過的那種」,回家google才發現裡面放的可是海膽這種高高高級食材(跪下),敝人真是有眼不識泰山還敢自稱美食家也太丟臉惹(掌嘴)(但G先生點完菜就忘記難道不用負責嗎?叭叭叭)

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(B)之一:海貓屋風沙拉。總之就是新鮮野菜滿滿(上方兩根不是筍子是西洋芹),右下角是疑似豬耳朵的食材讓我們議論紛紛。這家店又是肝臟又是耳朵真是挑戰普通日本人的味蕾耶,那麼無國界也許下次會出現豬血糕?(誤)

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(B)之二:海鮮披薩🍕。因為平常很常吃沙拉,就加價100円換成海鮮披薩。口味中規中矩料多皮薄脆,應該是用專用石爐烤的,可惜有一側有點顛烤焦了。

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(C)へら蟹義大利麵。因為是海貓屋的招牌料理所以我們點了兩客(每份加價250円)。誠如所見一盤就有整整兩隻蟹在上面太豪華了,麵體Q彈不軟爛,以奶油為基底的醬汁配上濃郁的蟹味真的讓人允指回味,還好我是一名厚臉皮主婦可以不計形象把盤子捧起來舔乾淨(誇張了其實有用湯匙)。

這蟹讓我很好奇,查了一下,正式名字是ヒラツメガニ(漢字:平爪蟹,中文維基叫細點圓趾蟹)好了,這篇食記又走偏了也太知性,我決定自暴自棄再一發告訴大家它學名是Ovalipes punctatus(who cares?!)

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(D)之一:海鮮滿滿小樽風泰式酸辣湯(Tom Yum Goong、トムヤムクン)。因為小樽靠海所以我們一直點海鮮連發,話說這湯挺好喝的不過主廚應該有調整過辣度,不油不辣配上檸檬香滿爽口的。

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(D)之二:義式水煮鮭魚(Acqua pazza、アクアパッツァ)。其實只是看到有鮭魚就點了,G先生一嚐說是地中海風味。回家一查發現這是發源自拿波里的漁夫料理,簡單來說就是番茄、橄欖油、香料等等一同燉煮,G先生真的不愧是大學擔任過學校餐廳評委,還在簡歷上寫「我是美食家!」的奇妙之人啊!

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甜點

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後記:

1. 話說我們參考的一篇部落格將海貓屋評為在北海道吃到最棒的料理,某日我企圖和G先生討論這個話題因為我覺得是有點誇飾了吧!結果G先生居然彷彿花輪般風雅(只差沒撥瀏海)的跟我說「來海貓屋除了享用美食,還要欣賞具有歷史性的建築」、「對了,有本小說就叫海貓屋,我在店一樓還翻了一下。」相比之下我真是粗俗之人,但我整個用餐過程要同時餵食自己和嬰兒真的太緊湊,唯二的印象就是店內暗暗的滿有氣氛、還有位置其實滿多的當初好像白擔心了!是說那個部落客也有帶小孩居然還可以把食記寫的那麼細膩動人,真是讓人佩服佩服(拱手)(要不然就是他小孩很乖都在睡覺!)

2. 寫到這我覺得部落客真的不好當。首先我對下標題真的很苦手,連平常寄email都直接用「無標題」這樣。其實海貓屋應該也不算在轉角,我寫「轉角遇見」只是希望有點假文青fu,最後這標題失敗了但我也懶得改了。再來,雖然定位為食記,但怎麼好像有點微旅行、微閒聊的港覺(而且還偷學宅女小紅寫錯字),能看到這邊的讀者真的好不簡單哦!衷心感謝!!(其實我內心的腹黑是:看完全文的人你/妳應該是太閒了唄,快點放下哀鳳哀派遠離網路買張機票來北海道玩啦!!!)(啊 但買機票也要用網路欸)

 

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