XX醫師，下班後。

自從因應防疫將Kiki的小提琴課從音樂教室改到老師家後，周末在円山附近覓食的機會大增。騎車繞啊繞的，找到一間看起來很威的義大利餐廳，主打義大利生麵(生パスタ)和義大利冰淇淋(ジェラート)。

之所以說它很威，是因為我們兩次經過都因客滿而向隅，只好跑去吃家庭餐廳Victora和迴轉壽司トリトン(愛店介紹)，最後乾脆直接預約一週後的時段才終於得償所望。

作為往日本海延伸的一座半島，積丹的名產名勝，很自然地就是與「海」相關的海鮮、海景。造訪積丹半島，若想探訪自然風光，不妨來『神威岬』和『島武意海岸』走走。

生活在北海道，每個季節都有讓人引頸期待的美味食材。冬天的肥美鰤魚、春天的嫩綠蘆筍、夏末的多汁蜜桃、秋天的水梨和牡蠣......族繁不及備載。而說到夏天，就不得不提到積丹半島的新鮮海膽了呢！(文末有每年的海膽食記呦~)

繼去年體驗剝海膽作丼飯後(請看遊記)，深深覺得這麼困難的事還是「交給專業的來」死老百姓不要裝會，乖乖開車去積丹吃啦！

說到泰式料理，札幌的選擇真的比台灣少很多。除了在大通附近吃過一間，之後就遍尋不著適合的餐廳。讓在下常常想念台灣，不論夜市、小吃店或餐廳，都可以吃到泰式料理的美好時光。(其實貍小路有一間，但還沒進門就充滿煙味，立馬淘汰)

而四月尋找外賣餐廳時(防疫期間儘量不去店裡用餐)，試了美食響導池上太太推薦的『SOI MARUYAMA』，印象深刻。最近趁疫情暫緩，趕緊來造訪一下。

札幌市中心的新商業設施miredo才開幕不到十天，我們家已經去了兩次。上次是為了一樓的台灣料理，今天則是想買地下一樓人氣麵包店BOUL'ANGE的可頌。

既然目標明確，晚餐的店家就交由出門就像風一般抓不住的男子Kiki來決定。而這位很快就看上二樓的美式漢堡店『J.S. Burger Cafe』(的薯條@@)，疏不知他媽媽想吃的是隔壁的湯咖哩suage，母子連心果然只是用來欺騙媽媽感情的口號。在排隊等入座的同時，在下向GO桑交代好要點的餐點，隻身前往樓下排麵包店，希望透過身教，讓這兩位有朝一日能習得有效利用時間的技能。

異鄉生活五年餘，遊子這幾年開始出現了新症頭→ 凡是有台灣餐廳開幕，必定造訪捧場。  除了想嘗嘗看自炊難以重現的菜色，偶爾透過邊吃邊吐槽「這不道地吧」反覆溫習烙印在記憶中的家鄉味。更多的，是想看看有沒有機會愈到台灣老闆，或一樣帶著鄉愁的台灣人。

【前情提要】

日本全國在五月底解除了緊急事態，經濟活動再開、學校也逐步恢復上課，但尚稱不上是讓人安心的狀態 (建議大家短時間別來玩比較好)。 長期的隔離性防疫令人疲憊，但開放也是另一種壓力，對住在北海道的我們來說，如何在持續防疫與恢復正常生活中取得平衡，成為現階段的重要課題。(新北海道スタイル)

雖說「簡陋實驗室」的宗旨是用家中既有素材，省錢省時簡單完成科學實驗。但這次的實驗看起來真的太有趣(照片好吸引人)，讓在下願意花一個月的時間進行前置作業。

來發現『根的驚人力量』

2020年初，世界迎來了一位無法預料的敵人— 新型冠狀病毒 COVID-19，受觀光客歡迎的北海道也無可避免地被波及。繼2018年胆振大地震後，在下真的沒料到會在異鄉遇到那麼大的事件。本篇文章稍微紀錄一下重要事件時點，以及身為當地人的觀察和心理轉折。

可以發現一開始只有台灣人/中國人/醫療人員在緊張，儘量維持正常生活。

在『科學實驗大圖鑑』中，兒子一眼就看上這個浮誇的實驗—「阿拉斯加火焰蛋糕」。作為一名母親，深知這不會是一項簡單的任務，馬上以「材料很難準備」來回絕他。